Alimentation

Si l'on veut être en bonne santé, cela passe aussi par une alimentation saine.

 

C'est pourquoi, les aliments que nous utilisons dans notre clinique sont issus pour la plupart de l'agriculture biologique. Lorsque nous en avons la possibilité, nous utilisons des produits régionaux et de saison. Les aliments de qualité Demeter, ainsi que la transformation des produits frais sont chez nous d'une importance capitale. Nos plats conservent toute leur saveur grâce aux herbes aromatiques produits dans nos propres jardins. Car si l'on veut être en bonne santé, cela passe aussi par une alimentation saine.

 

« Une nourriture saine et une médecine holistique sont liés. Les deux ont pour objectif de stimuler les forces d'auto-guérison de l'Homme. »